Экологическое производство

Agricultura Ecológica Экологическое производство масла, как и любого фрукта или зелени, получается путем сохранения плодородия земли и уважения к окружающей среде, при использовании оптимальным образом природных ресурсов. Ни в коем случае не используются химические продукты, такие как пестициды, минеральные вещества, и т.д.

Принципы органичного земледелия:

* устойчивость окружающей среды или надлежащее развитие, которое позволяет приближать человека к природе.
* получать продукты питания без содержания в них веществ, вредных для здоровья.

* поддерживать и улучшать плодородие почвы, предотвращая ее эрозию и истощение.
* продвигать и разнообразить биологические циклы.

* использовать традиционные разновидности без ГМО.
* предотвращать все виды загрязнения, защищая окружающую среду.
* постоянный биологический контроль всеобщих бедствий и болезней растений.
* контроль случайных растений, реализованный превентивными методами.
* прогресс условий жизни земледельца.
* получить связь потребитель – земледелец, где продукты доставлены потребителю прямо от земледельца.

ПРОЦЕССЫ КОНТРОЛЯ

Diploma

Экологический контроль производства начинается в самих усадьбах, где берутся образцы почвы, листья оливкового дерева и оливок для их анализа. Проверяются машиностроение, склады и весь промышленный процесс, вплоть до розлива.

Весь этот внешний контроль усиливается анализами, которые осуществляются в утвержденных лабораториях. Есть три типа анализов:

* Классификационные: для сортировки такого масла как Virgen Extra.
* Состава жирных кислот
* Остатков пестицидов: происходит поиск возможных остатков более 80 активных материй, используемых в неэкологическом сельском хозяйстве. Если обнаруживается одна из этих материй (1мг на 100 кг масла) этого уже достаточно.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.